IKEA’nın Meşhur Sarımsaklı Ekmek Tarifi

IKEA’da bu ekmekleri yediyseniz lezzetini iyi biliyorsunuz demektir. İştah açıcı,leziz mi leziz bu ekmekleri her öğün için hazırlayabilirsiniz. İşte IKEA’nın meşhur sarımsaklı ekmek tarifi…

Malzemeler:

Hamuru için:

  • 300 gram ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un (yaklaşık 500 gr)
  • Yarım yaş maya veya 1 paket kuru maya

*Hazır ekmek hamuru da kullanabilirsiniz. Hatta evinizdeki ekmek diliminin üstüne sosunu sürüp fırına verebilirsiniz. Her şekilde çok lezzetli oluyor.

Sosu için:

  • Yarım su bardağı zeytinyağı (ya da erimiş tereyağı)
  • Bir miktar kekik (sosa göre miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz. Kekiği sevenler bol tutabilirler daha lezzetli oluyor).
  • Bir miktar tuz
  • 3-4 diş sarımsak (kuru sarımsak tozu da olur)

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri
    Sarımsaklı Ekmek
    Sarımsaklı Ekmek

    Hazırlanışı:

  1. Hamur için kaba sıcak su koyalım,içine mayayı koyup eritelim. Sonra içine sıvı yağ ve tuz ekleyelim.
  2. En son unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım (ele yapışmayan hamur elde edilecek).
  3. Hamuru kenarda mayalandıralım. Bu arada sosu hazırlayalım.
  4. Bir kaseye zeytinyağı,kekiği ve küçük rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştıralım.
  5. Hamur mayalandıktan sonra istenilen büyüklükte bezeler yuvarlanır.
  6. Bezeleri elimizle biraz açıp üzerine hafif bastıralım. Kaşıkla sosu her yerine yayalım ve üzerine kaşar peyniri dökelim.
  7. Ekmeklerimizi alt üst ayarda 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.

NOT:Üzeri hafif kızarınca pişiyor,çok uzun bırakırsanız sert olur.

Yazıyı Paylaş!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here