Simit poğaça tarifi

Simit poğaça tarifi

Simit poğaça tarifi için öncelikle hamur malzemelerini yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünden biraz küçük 2 bezeler alıp iki rulo yapın. 15-20 cm uzunluğunda olsun. İki ruloyu alıp karşılıklı kıvırın sonra uçlarını birleştirip önce yumurtanın beyazını sürüp sonra susama batırın. Fırına verin. 

 Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yaş maya
• 2 yumurta ( beyazını üzeri için ayırın)
• 8 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram labne (Quark)
• Alabildiği kadar un ( hamur kıvamı çok yumuşak olması lazım yani ele yapışacak şekilde)