Yemeye Doyulmayan Islak Kek Tarifi

Herkes kek gibi hamur işleri kategorisine giren yiyecekleri sever. Paketlenmiş gıdalar gerçekten çok lezzetliler. Fakat uzun vadede oldukça zararlılar. O yüzden en iyisi evde hazır kekleri aratmayacak tarifler öğrenmek. Bu işin birkaç püf noktası var. Bunları ayarlayabilirseniz kabarmış ve kıvamında harika lezzetli bir ıslak kek yiyebilirsiniz. İşte karşınızda yemeye doyulmayan ıslak kek tarifi 🙂

Yemeye Doyulmayan Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler:
  • 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 200 gr (1 su bardağı) toz şeker
  • 240 ml (1 su bardağı) süt (oda sıcaklığında)
  • 216 gr (1 su bardağı) sıvı yağ
  • 140 gr (1 su bardağı) un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya (özütü veya tozu)
  • 3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.

20-23 cm’lik bir borcamınızı yağlayıp tabanına uygun yağlı kağıt kesip yapıştırın.

Bir çırpma kabında yumurtaları şekerle birlikte 2-3 dakika hızlı devirde çırpın.

İçine süt ve sıvı yağı da ekleyin ve çırpın.

Ayrı bir kapta un,kabartma tozu ve kakaoyu harmanlayıp bu karışıma ekleyin. Güzelce karışana ve topaklar kalmayana dek çırpın (çok sıvı bir karışım olacak,ekstra un eklemeyin).

Yemeye Doyulmayan Islak Kek Tarifi
Yemeye Doyulmayan Islak Kek Tarifi

Kalıbınıza dökün ve fırında 45 dakika pişirin. Pişmeye 10 dakika kala sosunu hazırlayın.

Sosu için malzemeler:
  • 150 gr (3/4 su bardağı) toz şeker
  • 240 ml (1 su bardağı) süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 100 ml (yarım su bardağı) sıvı yağ

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede tüm malzemeleri kaynayana dek çırpma teli ile karıştırın.

Kekiniz fırından çıkar çıkmaz önce eşit şekilde dilimleyin,sonra sıcak sosunu dökün.

Sosu emip kekiniz ılınınca tadına varın:)

Tarif:damyskitchen.com

Yazıyı Paylaş!

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here